Mardi 1 septembre 2009
J'ai eu la chance de visiter une production de spiruline hier matin.....alors la spiruline c koi?c'est une micro algue qui contient tout un tas de vitamines et mineraux ...elle se prend en complement alimentaire sous forme de paillettes,comprimés,poudre ou fraiche.

Comment c'est cultivé? tout d'abord, la spiruline est cultivée dans une eau a 35 degres qui doit etre toujours en mouvement(en fait il s'agit de reproduire mecaniquement le mouvement d'eau crée par les flammants roses en millieu naturel)
la spiruline est ensuite passée sur un tamis ce qui permet de la recolter,on obtient alors une sorte de pate molle(sorte de boue verte)puis elle est mise sur un linge et puis sous presse pour enlever le maximum d'eau...on seretrouve avec une espece de pate a modeler verte....c'est la spiruline fraiche.....alors j'ai gouté a ce stade...le gout n'est pas desagreable mais la texture m'as derangée...j'avais l'impression de manger une gomme !!!!!
puis cette pate est passée dans une machine qui en fait des spaghettis et puis elle est mise a secher.....on obtiens alors le produit final.....

Comment la consommer? fraiche en tartine,en comprimés avant chaque repas ou en paillettes une cuillere a café diluée dans du jus d'orange(car la spiruline ne contient pas de vitamine C)

Pour qui? la spiruline est conseillée pour les vegetariens car elle est une excellente source de proteines vegetales,pour les sportifs,lors de regimes,pour les personnes en carences ....mais tout le monde peut en prendre...elle serait meme un moyen d'enrayer les maladies dues a la famine...

Je vous invite a la decouvrir....vous pouvez lire aussi  le livre du Dr VIDALO "Spiruline ,algue de prevention santé"
Par raytou - Publié dans : Santé naturelle
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Vendredi 14 août 2009


J'ai enfin sauté le pas de tester la fameuse coupe menstruelle...j'ai acheté la MOONCUP !
Apres un cycle d'utilisation je dois dire que j'en suis assez contente....il faut juste prendre le coup de main mais ca viens assez vite....

Alors pour celles qui se demandent comment ca marche c tout simple...c une coupe en sillicone medical qui remplace les tampons ou serviettes hygieniques,il suffit de l'introduire en la pliant et en se depliant dans le vagin il y a un effet ventouse qui la maintient en place.

C'est economique et ecologique....adopté !

Plus d'infos sur le site de mooncup:
http://www.mooncup.co.uk/menstrual_cup_en_francais_la_coupe_menstruelle__france.html

mais il existe aussi d'autres marques de cup....allez voir ici...http://www.easycup.fr/description-coupes.php

vous pouvez en acheter sur internet ou en magasins bio....

 

Voici mon deuxieme investissement ce mois ci....c'est un cure oreille destiné a remplacer les cotons tiges....c pratique et on peux l'emporter facilement en voyage par  exemple...en plus ca ne coute que 2 euros en pharmacie !

Par raytou - Publié dans : Toute belle et bio
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Mercredi 3 juin 2009

Depuis le temps que je l'ai commencé il est enfin terminé !!!!mais c quoi encore ce truc vous allez me dire....eh bien le carrom c'est le billard indien....ca se joue avec les doigts sur un grand plateau avec des pions...voici le mien...tout fait main...j'en suis tres fiere !!!! A nous les soirées jeux  sur la terrasse......!!!!

 

Si vous voulez en savoir plus sur ce jeu et faire le votre voici quelques liens....

http://www.indereunion.net/utile/carrom/regles.htm

http://carrominfo.wordpress.com/2003/06/18/dimensions-officielles-du-plateau-de-jeu-des-pions-et-du-palet/

 

http://www.carrom.net/

 

Par raytou - Publié dans : Raytou
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Mercredi 3 juin 2009
Depuis quelques temps je revais de m'essayer à une nouvelle experience de cuisine....et de faire  ma propre moutarde !

c'est fait ! voici le resultat et avec la recette s'il vous plait !


-60 gr de graines jaunes de moutarde (en magasin bio)
-20 ml huile tournesol
-2 pincées de sel
-100 ml eau
-50 ml vinaigre cidre (ou de framboise)
-2 cs miel
-1 cs curcuma
- un peu de maizena

Faire tremper les graines dans le vinaigre toute une nuit.
Mixer le tout avec le reste des ingredients ( vous voulez de la moutarde à l'ancienne ajouter des graines de moutarde noires mais ne mixez pas trop).
Si la texture est trop liquide rajouter la maizena jusqu'a obtenir la consistance souhaitée.
Mettre en pot et laisser ouvert au refregirateur pendant 48 h pour que l'amertume se dissipe.

et voila le tour est joué !plus d'excuses pour acheter de l'Am****de m...... !

Par raytou - Publié dans : Ma cuisine bio
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Mercredi 3 juin 2009
Un visiteur comme j' aimerais en voir plus souvent dans mon jardin !
Par raytou - Publié dans : Raytou
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Mercredi 3 juin 2009
En allant comme chaque semaine chez mon pti producteur bio j'ai été "appellée"par un enorme cajot de cerises bien noires et bien sucrées.....ni une ni deux je me lance dans un clafoutis.....voici ma recette...legere du clafoutis made in raytou.....
-250 gr cerises bien mures non denoyautées
-1 pomme
-50 gr farine
-1 sachet sucre vanillé
-50 gr sucre roux
-2 oeufs
-20 cl lait
-un peu d'amandes en poudre (facultatif)

Melanger la farine ,le sucre,,les oeufs et ajouter le lait jusqu'a obtenir une pate lisse.
Disposer les fruits au fond d'un plat et recouvrir avec le melange.
Enfouner 30 min.

Mmmm....j'adore l'été !!!!
Par raytou - Publié dans : Ma cuisine bio
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Samedi 2 mai 2009

Voila quelques temps déja je me suis lancée dans la fabrication de mes propres fromages......
J'ai choisi de faire du fromage de chévre.....j'ai donc acheté du lait de chevre frais  et de la presure (enzyme qui permets le caillage du lait...trouvé a la pharmacie.....)
Voici la marche a suivre:

-il vous faut: du lait de votre choix(chevre ,vache,brebis),un petit suisse,de la presure,un saladier,un torchon,une faisselle,une assiette creuse

-faire chauffer le lait a 21 C°, y incorporer le petit suisse delicatement
-verser dans un saladier et laisser reposer 2h à temperature ambiante
-incorporer 1 goutte de presure et melanger doucement
-laisser reposer 24h à 20C° en couvrant d'un torchon
-apres 24h le lait est caillé ( à ce stade vous avez du fromage blanc !)placer le caillé dans la faisselle au dessus d'une assiette creuse.Répeter cette operation durant 24h afin d'égouter le caillé le plus possible.
-pendant les 24h suivantes laisser le caillé s'égoutter.
-retourner le fromage délicatement(attention il est tres fragile)dans une assiette,salez le puis le remettre dans la faisselle puis salez le(il faut saler de tous les cotés)
 -repeter cette operation 3 fois par jour en salant sans exces... à ce stade vous avez du fromage frais....vous pouvez le consommer ainsi ou en ajoutant des herbes,poivres ect...
-pour plus d'affinage, mettre le fromage sous cloche a 15C° durant quelques jours en le retournant chaque jour.

Par raytou - Publié dans : Ma cuisine bio
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Mercredi 29 avril 2009
Par raytou - Publié dans : Raytou
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Mercredi 29 avril 2009
Voici un pti reportage photo du montage de la yourte de ma meilleure amie virginie auquel j'ai participé.....c'est une tres belle experience que je vous souhaite de vivre mais mon amie a encore plus de chance car elle realise son reve.....bon ce n'est pas rose tous les jours mais elle s'adapte petit a petit a sa nouvelle vie.....
merci a elle de me donner la force de continuer a vouloir aller au bout de mon projet d'habitation ecologique...car j'ai moi aussi un beau projet en cours mais je vous en dirais plus le moment venu....en attendant....allez au bout de vos reves...c'est possible !!!!!
Par raytou - Publié dans : Raytou
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Vendredi 3 avril 2009

Suite a une idée chipée à  ma copine virginie, j'ai moi aussi choisis de recycler tout le papier que j'ai pu trouver chez moi...c'est vrai on a toujours besoin d'un bout de papier qui traine pour noter un numero ou la liste des courses alors pourquoi acheter un bloc papier ou autre post it....voici ma boite à papiers...toujours à portée de main elle contient des papiers que j'ai recupérés (lettres,pubs,vieilles factures,ordonances ect.....)et prédecoupés...et voila !!!
voici d'autres liens pour recycler vos papiers.....

http://www.funsci.com/fun3_fr/papier/papier.htm

http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://www.espritcabane.com/img/choses/corbeille-papier-enroule.jpg&imgrefurl=http://www.espritcabane.com/choses/corbeille-papier-enroule.php&usg=__6ky03_s1BA1eeG3dt3SmZvTifFg=&h=320&w=480&sz=103&hl=fr&start=16&tbnid=qqW0Zi4RaRtYyM:&tbnh=86&tbnw=129&prev=/images%3Fq%3Dpapier%26gbv%3D2%26hl%3Dfr

a vous de jouer !

Par raytou - Publié dans : Raytou
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