RAYTOU’S BIO BLOG
Je viens de m'appercevoir que je ne vous est pas encore presenté mon pti tresor....elle s'appelle maiko(officiellement)mais en fait elle a dix mille noms !!(rony,micha,mimiz,chacha,ronron,raton...)je l'ai trouvée avec son frere au cours d'une balade au bord d'un lac alors qu'ils etait tout bébé...j'ai donné son frere a une amie de ma mere....je suis contente qu'ils aient trouvé un foyé...depuis mimiz ne nous quite plus....c la cherie de la famille....
L'autre soir avec mon cheri nous sommes allés dans un restaurant vegetarien...une excellante adresse sur Toulouse que nous avions deja testé plusieures fois...mais cette fois nous ne sommes pas allés en centre ville car en fait il existe 3 de ces restaurants sur Toulouse ( un en centre ville ,un à Labège et un a Blagnac)Nous avons donc testé celui de Labège...qui nous a fort plu car beaucoup plus accessible qu'en ville et surtout dans celui la tout est a volonté...en effet le restaurant propose plusieures formules composées de plusieurs choix....j'ai pris par exemple la formule a 9euros...j'ai eu droit au plat du jour a volonté(couscous)et au buffet desserts a volonté (flan,glaces,gateaux....)mon cheri lui a pris la formule a 11 euros et il a eu droit au buffet salades(semoule epicée aux raisins,riz indien,betteraves,courgettes...)puis tartes salées a volonté (tarte chevre champignons et tarte tomate fromages)puis le buffet dessert....on est ressortis gavés pour 20 euros a deux !!!Bien sur les plats sont changés tous les jours (sauf les buffets)et l'hiver il y a en plus des soupes....alors si vous passez par la foncez à "La Faim des Haricots" !!!
LA FAIM DES HARICOTS
-3 rue du puits vert TOULOUSE 05 61 22 49 25
-route de baziege,village expo LABEGE 05 61 73 83 90
-58 route de grenade BLAGNAC 05 62 74 10 48
Une quantité astronomique de cerises m'a été donnée par pleins de gens g donc du faire face....je n'allais quand meme pas laisser pourrir tout ca !! Mais meme apres les 2 clafoutis de ma soeur il en restait pas mal...j'ai donc decidé d'utiliser le programme confiture de ma machine a pain....J'ai d'abord denoyauté a la main 1,5 kg de cerises (je vous dis pas le boulot )et puis j'ai mis les fruits dans la cuve suivi de la moitié du poids en sucre puis g ajouté 2 sachets d'agar agar (pour ceux qui ne connaissent pas c une preparation en poudre a base d'algue qui agit comme gelifiant....ca se trouve en magasins bio...)puis g lancé le programme....et 1h20 plus tard j'avais ma confiture !!! Magique !!!
Apres avoir bavé sur les realisations de "l'atelier naturel" et de "kalawangue" je me suis dit que je pourrais peut etre en faire une paire pour mon zhom adoré....J'ai donc demandé a kinoui les patrons qu'elle m'a tres gentilment envoyés (mille merci kinoui !!!!) et je suis allée chercher le tissu....apres m'être trompée dans la taille du patron g finalement demandé de l'aide a ma maman....car moi et la couture ca fait 12 !!! Finalement on y est arrivées....voici le resultat......
Je ne sais pas si vous êtes comme moi ,mais je vois d'un tres mauvais oeil l'arrivée des OGM dans nos assiettes !!! J'ai en horreur tout ces trucs chimiques ou fabriqués par l'homme !!! La nature nous donne ce dont nous avons besoin alors pourquoi la transformer?De plus ces cultures contaminent les champs Bio et on ne sait toujours pas quels sont les effets sur notre santé....Je vous conseille de lire l'article de Greenpeace a ce sujet....
http://www.greenpeace.org/raw/content/france/press/reports/OGM-j-en-veux-pas.pdf
J'avais envie de gouter la farine de kamut que je ne connaissais pas....ca donne ca....
La recette est tirée du livre "Pain Maison" de chez Marabout
Pour un pain d'1 kg
- 360 ml eau
- 400 gr farine complete
- 200 gr farine kamut
- 2 cc sucre
- 2 cc sel
- un peu de beurre
- 2 cc levure
- 40 gr noisettes
Mettre tous les ingredients dans l'ordre dans la cuve.Ajouter les noisettes au bip de la machine.Mettre sur programme pain normal ou basique.
Alors voila l'été qui pointe son nez....avec ses soirées fraiches apres la chaleur toride ou il fait bon se prelasser sur son hamac....a ecouter les grillons a la lumiere d'une bougie.....quand soudain.....vous vous faites agresser par une horde de moustiques affamés !!! No problem....raytou a la solution....
GEL FRAIS ANTI MOUSTIQUES
- Aloe vera en gel
-1Flacon he citronelle
Melanger quelques goutes d'HE citronelle dans le gel aloe vera.Appliquer sur la peau.( ATTENTION : l'HE citronelle est photosensibilisante...donc pas d'exposition au soleil sinon irritations garanties ! )
Aujourd'hui on m'a reclamé ma fameuse tarte aux pommes....voici donc ce que ca donne...
Et pour les gourmands voici la recette....
Tout d'abord faire une pate brisée.L'etaler sur le moule a tarte et la piquer avec une fourchette.Eplucher les pommes (2 ou 3)et les disposer en couronne sur la pate.Dans un bol,verser 1pot de creme fraiche liquide,60gr de sucre,1cc vanille en poucre,5cc cannelle en poudre(moi je fais avec mon sucre a la cannelle comme ca c 2 en 1 !) Bien remuer le melange et verser sur les pommes.Enfourner 30min a 200°C...et voila !!!
Je vous presente ma nouvelle brosse a dent.....vous allez me dire..."ben quoi c une brosse a dent"...et la je dis "pas n'importe quelle brosse a dent "!! En fait il s'agit d'une brosse a tete rechargeable....losquelle est usée on ne change que la tete...cela permet de faire moins de dechets et de fabriquer moins de plastique grace a l'economie du manche....je sais ca parait derisoire mais chaque geste compte...en plus les recharges coutent moins cher....et pour finir...le dentifrice....bio bien sur qui lave super bien les dents grace a ses micro billes ...donc on en mets moins sur la brosse et il dure super longtemps !!!(dentifrice "belle et bio "en magasins bio)Alors si avec tout ca on a pas le smile !!!!
Je viens de rentrer de mon magasin bio et j'ai trouvé pleins de produits que je voulais tester...en voici quelques uns....
Le pain des fleurs...ca ressemble a des cracottes mais c'est a base de farine de sarrasin....je vais tester ca avec de la compote de pommes bio que j'ai acheté....
Du lait de riz....je voulais en gouter depuis longtemps...j'espere ne pas etre decue comme je l'ai été avec le lait de noisette(qui a fini dans un gateau)...
Et enfin de la sauge et de la melisse pour pouvoir faire mes tisanes magiques...