Lundi 29 mai 2006

L'autre soir avec mon cheri nous sommes allés dans un restaurant vegetarien...une excellante adresse sur Toulouse que nous avions deja testé plusieures fois...mais cette fois nous ne sommes pas allés en centre ville car en fait il existe 3 de ces restaurants sur Toulouse ( un en centre ville ,un à Labège et un a Blagnac)Nous avons donc testé celui de Labège...qui nous a fort plu car beaucoup plus accessible qu'en ville et surtout dans celui la tout est a volonté...en effet le restaurant propose plusieures formules composées de plusieurs choix....j'ai pris par exemple la formule a 9euros...j'ai eu droit au plat du jour a volonté(couscous)et au buffet desserts a volonté (flan,glaces,gateaux....)mon cheri lui a pris la formule a 11 euros et il a eu droit au buffet salades(semoule epicée aux raisins,riz indien,betteraves,courgettes...)puis tartes salées a volonté (tarte chevre champignons et tarte tomate fromages)puis le buffet dessert....on est ressortis gavés pour 20 euros a deux !!!Bien sur les plats sont changés tous les jours (sauf les buffets)et l'hiver il y a en plus des soupes....alors si vous passez par la foncez à "La Faim des Haricots" !!!

LA FAIM DES HARICOTS

-3 rue du puits vert  TOULOUSE 05 61 22 49 25

-route de baziege,village expo LABEGE 05 61 73 83 90

-58 route de grenade BLAGNAC 05 62 74 10 48

par raytou publié dans : Bonnes adresses
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Lundi 29 mai 2006

Une quantité astronomique de cerises m'a été donnée par pleins de gens g donc du faire face....je n'allais quand meme pas laisser pourrir tout ca !! Mais meme apres les 2 clafoutis de ma soeur il en restait pas mal...j'ai donc decidé d'utiliser le programme confiture de ma machine a pain....J'ai d'abord denoyauté a la main 1,5 kg de cerises (je vous dis pas le boulot )et puis j'ai mis les fruits dans la cuve suivi de la moitié du poids en sucre puis g ajouté 2 sachets d'agar agar (pour ceux qui ne connaissent pas c une preparation en poudre a base d'algue qui agit comme gelifiant....ca se trouve en magasins bio...)puis g lancé le programme....et 1h20 plus tard j'avais ma confiture !!! Magique !!!

par raytou publié dans : Ma cuisine bio
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