Mardi 27 juin 2006

Avec cette chaleur quoi de mieux qu'une boisson rafraichissante ?Voici ma preferée : le lassi.C'est une boisson indienne que l'on peut parfumer avec ce qu'on veut...moi je mets de la cardamome...

LASSI CARDAMOME

Mesurer la moitié d'un grand verre avec du lait ou de l'eau fraiche.Verser dans un bol le liquide et un yahourt (soit de votre fabrication soit yahourt a la grecque)saupoudrer de cardamome et de deux c.s de sucre.Mixer le tout.Verser dans une verre..c'est pret !!

par raytou publié dans : Ma cuisine bio
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